Puding Tape Tape Ketan Hitam

Bahan : 500 ml air 150 gram tape ketan hitam 1 bungkus agar-agar bubuk 4 sendok makan tepung maizena 150 gram gula pasir/ sesuai selera Bahan Fla : ½ Kaleng susu kental manis 300 ml air 100 gram gula/ sesuai selera Vanili 1 bks 2 sendok makan maizena 2 kuning telur Garam secukupnya Cara Pengolahan Fla : 1. Kuning telur ditambah air 4 sendok makan dikocok lepas, pisahkan. 2. Maizena dilarutkan dalam air, tiriskan. 3. Susu, air, dan gula dimasak dengan api kecil, pada saat hangat masukan maizena yang telah dicairkan, segera masukan telur yang telah dikocok. 4. Masukkan vanili dan sedikit garam aduk rata hingga mengental. Cara Pengolahan : 1. Tape ketan hitam diblender. 2. Campurkan semua bahan termasuk tape ketan yang telah diblender, lalu diaduk rata. 3. Rebus adonan sambil diaduk hingga meletup-letup. 4. Tuangkan kedalam loyang diamkan hingga dingin lalu dipotong. 5. Sajikan dengan Fla.